为了进一步做好我园的营养膳食工作，提高幼儿园自制点心质量，丰富和创新幼儿点心品种。同时为食堂的阿姨提供展示技艺、相互交流的平台。2023年5月15日下午，“营养美食 快乐PK”——厦门市同安区西溪幼儿园厨艺自制点心大比拼活动拉开序幕啦 ……
“你们准备好了吗？”“我们准备好了！” 比拼在⼀⽚齐声的口号中开始了。
参赛的五位厨师阿姨结合幼⼉的年龄特点，以营养健康为宗旨，准备新鲜食材，他们⼀个个技艺娴熟、操作规范。有的揉面团、有的切水果、有的压面饼、有的搓汤圆、有的摆盘……一会儿时间，一道道色、形、香、味俱全的点心在大家期待的眼神中端上了餐桌。
本次活动的评委由园长、行政人员、保健医生、总务老师、教师代表、保育员代表组成，在品尝过选手的作品后，评委们从味感、观感、营养价值、制作创新、等几方面进行了综合评分。最终一等奖获得者是邵彩云，二等奖宋淑丽，三等奖黄碧琴，温亚苹，洪素联。
通过此次比拼，既促进了食堂人员间的相互交流、互相学习，调动了工作的积极性，又丰富幼儿点心的花色品种，制作出易咀嚼、易消化、能引起幼儿兴趣的点心，促进幼儿的健康成长。
图：陈绵绵
文：颜勤英
初审:陈银鹭
复审：张秀敏
终审：陈秀梅
单位：厦门市同安区西溪幼儿园
日期：2023年5月15日
