《礼记》中记载：夫礼之初，始诸饮食，既饮食礼仪是一切礼仪制度的基础，为此，在幼儿行为习惯形成的关键期养成餐桌礼仪是十分必要。时至今日，节约粮食有了新的时代意义，它不仅限于美德问题，更需直面现实问题。针对这两个因素，洗墨池幼儿园开展了“餐桌讲礼仪 节粮需光盘”活动。
文明用餐共倡导 家园协同促养成
小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化，是尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为此，洗墨池幼儿园向全园教师、家长、幼儿发起文明就餐倡议，倡导文明就餐，从我做起，从点滴做起！
餐桌礼仪我知道 升旗仪式广宣传
“食为天，礼为先”，良好的餐桌礼仪是一个人的人品和素质的基本体现，洗墨池幼儿园结合升旗仪式对全园幼儿进行“餐桌礼仪我知道“主题宣传活动。什么是餐桌礼仪？”在孩子们的眼中，餐桌礼仪有哪些呢？中三班陈惠玲老师结合图文并茂的视频帮助孩子们了解餐桌礼仪，倡导大家做个懂礼仪、讲文明的棒小孩。
节约粮食需光盘 粒粒粮食皆不易
“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。餐桌上对孩子进行礼仪培养，进行思想道德教育的渗透，是培养幼儿文明行为习惯和责任感，提高孩子自身素质的开始。为传承中华民族勤俭节约的传统美德，养成爱惜粮食的良好习惯，洗墨池幼儿园以“文明餐桌，从小做起”为切入点，开展了一系列活动。
各班教师结合幼儿年龄特点，有机地结合故事、谈话、图片、视频等形式，帮助孩子了解文明进餐的重要性及正确做法。在一日活动中开展“文明小餐桌”评比、“进餐礼仪教育”、“我是节约小能手”等系列活动，营造了浓厚的勤俭节约教育氛围。在餐桌上培养孩子的文明“吃相”，引导孩子学习餐桌礼仪，文明用餐及培养孩子珍惜粮食的美德。
通过活动的开展，幼儿的进餐表现让教师们感到喜悦：进餐时，孩子与同伴之间会互相帮忙，互道谢谢，挑食的现象越来越少，饭后能更有序地收拾桌面残渣。我园将继续普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪，倡导勤俭节约、树立新的饮食观念，将“餐桌礼仪”、“节粮行动”进行到底。
图/文：厦门市同安区洗墨池幼儿园
2021年3月18日
