为进一步强化幼儿园食品安全监管，确保师生员工身体健康和饮食安全，切实保证食品安全责任落地落实。2023年3月14日上午，区领导李进党，教育局保卫科科长李志勇、新民市场监督管理所林火岩副所长、新民镇食安办杨焜伟等领导莅临我园开展校园食品安全专项督导检查。
在洪园长及食堂总监、食堂安全员的陪同下，检查组深入我园食堂，全面检查幼儿园的食堂环境，对我园食堂的操作间、粗加工间、配餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了认真细致的检查并现场询问食品原材料采购及索证索票、餐饮具清洗消毒、加工操作及食品留样等方面情况。
随后，检查组在我园二楼会议室详细查看了幼儿园食品安全管理材料，重点查看了“日管控、周排查、月调度”记录并了解食品安全责任落实情况。强调要压紧压实主体责任，做好常态化食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，抓好食品安全源头，严把食品采购第一关，做好相关索证索票及出入库管理；强化部门联动，齐心协力抓好校园食品安全各项措施落实落细，以责任心和仁爱心为幼儿的健康成长保驾护航。
我园将以此次督查为契机，继续高度重视食堂食品安全工作，为幼儿提供一个安全、健康、快乐的优良生活环境，共同守护好孩子们“舌尖上的安全”。
图文：郭妍妍
审核：洪素琴
单位：厦门市同安区梧侣幼儿园
日期：2023年3月14日
