槐花阵阵幽香，迎着清晨第一缕阳光，槐树的枝叶沙沙作响，褐色的枝条向四周伸展，树叶细碎繁密，被绿色包裹的树冠上，冒出许多黄色的槐花。风一吹，一缕淡淡的清香扑鼻而来，深吸一口，沁人心脾。新民中心幼儿园的小三班的老师孩子们闻着槐花香，开始了一天的食育课程——制作黄槐花果冻。
认识槐花
槐花摘下来了，孩子们近距离观察槐花形状，数数有几片花瓣，再闻闻槐花清甜的香味，叽叽喳喳，七嘴八舌地讨论着。
采摘槐花
黄槐花树那么高，怎么采摘呢？孩子们各有想法，并付诸行动，老师帮着举高高、楼梯搭墙来助力。
制作美食
吃，永远是孩子们最喜欢的。用刚采摘的新鲜的黄槐花做出来的美食是最美味的。孩子们自己动手，摘花瓣、洗花瓣、搅拌制作，他们乐在其中，神情专注，干劲十足。
品尝果冻
孩子们巧手制作的黄槐花果冻出炉了！美食共享更美味，独乐乐不如众乐乐。把亲手制作的果冻和大家分享，心满意足！
顺时而为，因食而育。槐花的美味给了孩子们味蕾的滋养；槐花果冻的制作赋予孩子们劳动的快乐、分享的快乐。生活即教育，处处皆课程，槐花遇童趣，槐香满园里！
图文：张秋评
审核：保教科
单位：新民中心园
日期：2023年11月8日
