为了贯彻执行上级部门《关于开展2020年学校食品安全宣传周活动的通知》的要求,我园领导高度重视,立即召集食品安全领导工作小组进行认真部署,制定幼儿园食品安全宣传周活动方案,围绕方案开展一系列以“食品安全,人人有责”为主题的教育活动。
一、 开展食品安全自查自纠,食品安全领导小组对幼儿园食堂进行了一次全面的安全大排查,从食堂从业人员的健康上岗证、个人卫生状况,食材的采购、验收、贮存、加工、留样、餐具消毒等各个操作环节,食堂内部每个角落的卫生状况以及各项记录等都进行了细致的检查,确保食堂管理安全、规范。
二、 各班利用主题班会对幼儿进行食品安全的宣传,大家通过观看视频、绘画宣传画等方式生动有趣的让孩子们熟知食品安全相关知识。
三、 通过国旗下讲话的形式,向全校师生进行一次宣传食品安全科普知识的讲座。
四、 充分利用园内的家园联系栏、园外的卫生保健宣传栏、LED等宣传阵地,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
五、为进一步提高食堂从业人员对食品安全的认识,幼儿园对食堂从业人员进行了一次食品安全专项培训,学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》。通过此次培训,增强了食堂从业人员的食品安全卫生意识,提高了她们的食品安全防范能力,保障了全园师幼的饮食安全。
通过一系列的食品安全宣传活动,切实让食品安全知识入脑入心,激发大家广泛树立“食品安全人人有责”的主人翁意识,形成全园上下人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。