学校食品安全关系到广大师生的生命健康，为切实加强应对突发事件，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，提高应急处置能力，2019年3月11日下午，我园组织全体教职工开展食品安全事故应急处置知识培训及桌面演练活动。

首先，保健医生对全体教职工进行学校食品安全事故应急处置知识培训，就食物中毒的概念、特点、分类；诺如病毒预防知识及与食物中毒的区别；遇到食物中毒具体做法：立即上报，停止经营，救助中毒人员，保护现场，协助调查、处理等方面进行详细的介绍。

紧接着组织全体教职工开展食品安全事故应急预案桌面演练，模拟其中一个班级疑似有三个食物中毒案例，按照预案处置程序一一展开，保健医生及时到达现场进行检查，确认疑似症状后，立即向园领导和上级部门进行汇报和联络，各部门按照预案职责分工开展工作，演练取得预期效果。

通过此次演练，提高教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。

        同安区实验幼儿园报道

2019年3月12日