2019年10月25日下午，我园开展学校食品安全事故应急处置知识培训，此次由保健医生陈初英进行培训，她从发生在我们身边的食品安全事件入手，通过平实的语言和生动事例，主要介绍了食物中毒的概念、特点、分类，学校食品安全应急处理要点，法律法规及案例分析，以及制定与熟悉食品安全应急预案的重要性四方面内容。

保健医生对食品中毒处置流程进行了详细讲解，当学校食堂遇到食物中毒怎么办？简要处置流程：立即上报→停止经营→救助中毒人员→保护现场→协助调查处理。

培训进一步提高了全园教职工对食品安全事件应急处置工作重要性的认识，熟悉和掌握了食品安全事故应急处置程序，为化解风险隐患、妥善处置食品安全事件提供了有效借鉴，为进一步做好食品安全应急管理工作打下了良好基础。

厦门市同安区新民中心幼儿园

2019年10月25日