校园安全！从食品卫生先行——同城四季幼儿园食堂接受期初专项检查

2018年2月28日上午，同安区祥平工商市场监督管理局对我园食堂进行了期初专项检查。

幼儿园食堂工作是幼儿园日常工作的重要部分。在检查中，我园领导高度重视，园长洪认市及副园长郑婉真全程陪同，同时保健医生杨彩玉也积极配合此次检查。面对工商监督管理部门的临时突击检查，我园食堂以严谨的制度、规范的管理、常态化的稳步运作赢得了检查人员的一致好评。

检查组人员根据《学校食堂食品安全检查及自查表》内容，对我园食堂设施设备的布局、分区、配置；食品安全组织机构食品安全管理制度；从业人员管理情况；场所环境卫生；设施设备与加工用具；食品采购与储存；食品加工制作；餐用具的清洗消毒，保洁；食品留样等关键环节进行仔细的检查。

现场检查结束后，检查人员就检查结果向我园交流反馈。检查人员肯定了我园对食品安全工作高度重视，机构健全，制度完善，管理到位，操作规范，记录完整。符合A 级食堂标准。希望幼儿园食堂在食品安全规范操作和管理方面，继续努力，再接再厉。

通过这次的突击检查，也反映出了上级主管部门对幼儿园食品安全的高度重视，我们幼儿园也会以此为契机，常抓不懈，以常态化的心态迎接每次检查，更加完善幼儿园食品卫生和保健工作管理等各项工作，确保幼儿吃得安全，吃得美味，让家长放心，让老师安心。