根据市局、区食安办有关文件要求，国务院食安委在厦门召开治理“餐桌污染”现场会，向全国推广厦门治理“餐桌污染”经验。会上，国务院食安委于2015年9月将厦门列入第二批创建城市。厦门于2015年10月启动创城工作。近期国务院食安办将来验收厦门市创建食安示范市工作开展情况，我园利用放学后时间，立即组织食堂工作人员开展了食堂食品安全示范城市应知应会培训。
由负责食堂管理的黄老师讲解了厦门市创建国家食品安全示范城市应知应会，具体内容如下：
食堂工作人员也每人自读一遍，加深印象。
培训完，黄老师还进行提问，确保大家都熟知应知应会内容。
我园将继续提升食堂从业人员的食品安全意识，提高服务质量，确保全体教职工的饮食安全。
图文：周丽娜
审核：洪素琴
单位：厦门市同安区梧侣幼儿园
日期：2021年11月3日