为切实做好校园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，保障全校师生的身体健康与生命安全。9月25日中午，我校组织开展了食品安全突发事件应急演练。
演练前，我校制定了《同安区美林小学食品安全突发事件应急演练方案》，成立了应急演练领导小组，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求相关人员提前熟悉演练方案，并做好相关工作。
演练中，三名学生在班级用餐时出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒现象，出现身体不适的学生立即向现场看班老师报告，看班老师立即通知校医柯雅金老师并说明情况。
柯雅金老师要求午餐看管老师先让全体学生停止用餐，并疏散无症状学生至安全区域。同时联系物业人员吕招治按诺如病毒肠炎呕吐物处置流程前往清理呕吐物。校医经询问发病过程，判断疑似食物中毒，当即向学校食品安全总监洪根盛副校长报告。
洪根盛副校长向总指挥林建宏校长汇报六年1班疑似食物中毒事件。林建宏校长指挥启动应急预案并第一时间前往事发地点做全程指挥。
总务科方振史老师安排人员将发病学生的餐盒临时封存以备检测，后对临近桌、椅、地面等进行彻底清洁与消毒，并对留样冰箱进行封条封存，待相关部门进一步指导处置。
教务科安排人员搜集发病学生信息，做好记录，联系学生家长。校医对发病学生进行初步救治，并同班主任协助 120 转运学生入院进一步治疗。同时看管午餐的老师对六年1班其他无症状学生做了悉心安抚、避免造成恐慌。
接着，洪根盛副校长将学校情况报告给区教育局、市场监督管理局、区疾控中心等相关部门，并严格按照相关部门的指导意见进行后续的处置工作。
通过本次演练，进一步提高了我校食品安全事故突发事件的组织协调能力及现场应急处置能力。在今后的工作中，我们将继续坚持食品安全常态化，共同守护全校师生生命的安全。
图：冯元金
文：苏小青
编辑：苏小青
初审：保卫科主任叶海堤
复审：副书记、副校长洪根盛
终审：书记、校长林建宏
单位：厦门市同安区美林小学
日期：2024年9月25日
