为进一步加强校园食品安全监管，全力筑牢校园食品安全防线，全面守护师生“舌尖上的安全”。10月25日，同安区教育局、同安区市场监督管理局、同安区纪委派驻三组、学校家委代表共同对学校校外供餐企业进行“双随机”检查。检查全程由同安电视台跟踪报道。
此次随机抽取的校外供餐企业为隆佰佳（厦门）餐饮配送有限公司。
抽取结果确定后，市场监督管理局执法人员带领各参与检查人员迅速抵达供餐企业现场。凭借着专业的知识和丰富的经验，执法人员和检查人员一同对供餐企业的各个环节进行了严格的检查。从企业的相关证照、进货台账资料，再从食材的储存环境到加工过程的卫生状况，以及刀具、容具使用消毒流程，分餐分包、食品留样等等每一个细节都不放过。
家委代表们则以家长的视角，重点关注了食品的营养均衡、口味调配以及食材的新鲜度。他们认真询问企业关于食材采购的渠道和标准，查看了当天准备供应的菜品，同时对整个检查过程提出了宝贵的意见和建议。家委们表示，孩子的饮食安全是家长们最为关心的问题，通过这次检查，他们对供餐企业有了更深入的了解，也能更放心孩子在学校的饮食。
此次联合检查，充分体现了本区对校园食品安全的高度重视。教育局、市场监管局、区纪委和家委代表四方携手，共同为孩子们的饮食安全保驾护航。通过这次检查，供餐企业也进一步认识到了自身的责任重大，表示将严格按照相关标准和要求，不断提高餐饮服务质量，确保学生们吃得安全、吃得健康、吃得营养。
“民以食为天，食以安为先”。为切实守护师生“舌尖上的安全”，区教育局将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期组织类似的检查活动，让家长放心，让社会满意。相信在各方的齐心协力下，区教育局将更加扎实推进学校校外供餐工作管理，以实际行动守护学生“舌尖上的安全”，努力实现让供餐不负累，让供餐创幸福的愿景。
图文：保卫科
审核：保卫科、组宣科
单位：同安区教育局
日期：2024年10月25日
