为切实保障师生安全，推动同安区教育系统卫生健康及校园食品安全与营养健康管理工作的深入开展，2024年11月15日下午，第四季度校园卫生、食品安全工作例会在同安区祥平中心小学召开。区教育局保卫科相关人员、区市场监督管理局食品科科长颜明旭、科宏眼科主任医师郑丽梅以及全区中小学校（含幼儿园）的校医、保健教师、食品安全管理员和营养健康管理员等齐聚一堂，共同参与此次会议。
以“练”筑防，强化食品安全管理
会议伊始，区市场监督管理局食品科科长颜明旭通过播放《食品安全突发事件应急演练》视频，带领与会人员深入了解食品安全事故应急处置流程。他围绕食材贮存、进货查验及餐饮具洗消保洁制度展开详细解读，明确了各岗位的法律责任，并强调了食品原料采购的关键性。颜科长要求学校严格规范索证索票与进货查验流程，确保食材新鲜安全。同时对食品安全风险点进行深入分析，并对食品加工各环节操作规范及餐饮具清洗消毒全过程提出具体要求，为学校食品安全管理提供了专业且实用的指导。
关注视力健康，守护“睛”彩“视界”
随后，科宏眼科主任医师郑丽梅为参会人员带来了裸眼视力筛查培训。她从视力定义、视力检查基本条件、远近视力检查记录到儿童视力发育标志等方面进行详细阐释，提升了参会人员对视力健康重要性的认识。区教育局卫生干事桑丽娜针对防控近视提出八项具体工作部署，包括保障户外活动时间、转变家长观念、落实“六个一”近视防控要求、改善视觉环境、加强视力健康教育、强化监测预警、落实“双减”政策及深化“五项”管理等。桑老师着重强调了视力筛查数据台账的重要性，通过精准监测与分析，实现早发现、早干预，力促近视率逐年下降，为孩子们的光明未来保驾护航。
加强食品安全监管，守护“舌尖安全”
区教育局食品干事王春妹通报了校园食品安全问题专项整治情况，并对后续排查工作进行部署。她强调，各方应压实责任，全力排查并消除食品安全隐患，筑牢校园食品“安全墙”，守护师生饮食安全。同安区教育系统建立了“校园餐”四级陪餐制度，旨在通过多部门共同参与，强化管理监督，确保“校园餐”工程让孩子们吃得安全、健康、满意。
总结会议要点，明确工作方向。会议最后，事务受理中心副主任李志勇提出五点要求：一是突出问题导向，找准工作着力点；二是强化责任落实，确保各项工作有人抓、有人管；三是严把各个环节关，从细节入手保障校园卫生与食品安全；四是细化管理制度，提升工作规范化水平；五是加强宣传培训，提高师生及家长的安全意识与防范能力。
本次培训不仅明确了学校食品安全和卫生的工作方向和工作重点，还进一步理清了工作思路、细化了工作任务。参会人员纷纷表示，将把培训内容内化于心，外化于行，切实做好学校各项卫生工作，共同营造和谐、安全、健康的教育环境奠定了基础。
图文：同安区祥平中心小学
审核：保卫科、组宣科
单位：同安区教育局
日期：2024年11月18日
