为做好春季开学校园食品安全工作,落实学校食品安全主体责任,结合新冠肺炎疫情防控食堂管理工作指南,为提高教职员工的饮食卫生安全意识,确保全体师幼的食品卫生安全,梧侣幼儿园于3月19日进行线上食品安全培训。
此次培训阐述了食品安全的概念,介绍了国内食品安全现状及影响食品安全的因素,让工作人员更深入了解食品安全卫生。再通过相关法律法规、餐饮具消毒、个人卫生及健康饮食等方面,提高了对食品营养、卫生安全的知识水平。
通过此次培训,让食堂工作人员和保育员进一步了解了食堂卫生安全工作和饮食卫生的要求和具体做法,提高了大家的食品安全知识水平。更有助于大家在自己的工作岗位上履好职,尽好责,杜绝任何食品安全事故发生。